Tất cả các sản phẩm trên Bon Appétit được lựa chọn độc lập bởi các biên tập viên của chúng tôi. Tuy nhiên, khi bạn mua hàng thông qua các liên kết bán lẻ của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng thành viên.
Ngày lễ là tất cả về sự hào phóng và lòng tốt. Còn cách nào tốt hơn để ăn mừng mùa này hơn là trả lại hành tinh với những món quà bền vững? Mặc dù cuộc khủng hoảng khí hậu sắp tới không phải là chủ đề của bữa tiệc kỳ nghỉ thú vị nhất, nhưng thực tế là từ Lễ Tạ ơn đến năm mới, người Mỹ tạo ra hơn 25 triệu tấn rác thêm mỗi năm. Tất cả chúng tôi đều có trách nhiệm chăm sóc hành tinh của chúng tôi, vì vậy chúng tôi giúp bạn tạo ra những món quà xanh thông qua 13 ý tưởng quà tặng tiết kiệm chất thải, trồng cây và thân thiện với môi trường này. Để kiếm thêm điểm, hãy cố gắng đặt quà tặng của bạn vào túi tote có thể tái sử dụng thay vì bọc chúng trong bao bì quà tặng, và thay thế dải băng được phủ nhựa bằng chỉ bông có thể phân hủy sinh học. Đối với các chất trám, gói các mặt hàng nhỏ vào bao bì thực phẩm sáp ong trang trí, có thể được sử dụng nhiều lần trong nhà bếp thay vì bao bì nhựa. Bất kể bạn quyết định làm gì, chất lượng của bao bì thân thiện với môi trường phụ thuộc vào nội dung bên trong-vì vậy đây là những món quà bền vững tốt nhất của chúng tôi cho ngày lễ thân thiện với trái đất:
Sử dụng hệ thống niêm phong chân không thuận tiện này để tránh kết thúc thức ăn thừa của bạn sớm. Bộ khởi động này đi kèm với một máy bơm chân không mini dễ thương, túi dây kéo có thể tái sử dụng và hộp lưu trữ an toàn máy rửa chén, được thiết kế để làm chậm sự hư hỏng và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm lên năm lần. Nhà văn toàn thời gian Alex Bergs thậm chí còn thề rằng điều này sẽ ngăn một nửa quả bơ của cô chuyển sang màu nâu. Đây là một món quà tuyệt vời cho tất cả các loại đầu bếp, từ người anh em bánh mì không thể chịu đựng được một loại bột chua khác cho các bậc cha mẹ, những người hy vọng rằng các lát Apple vào thứ năm sẽ giòn như thứ Hai để chuẩn bị bữa ăn.
Bộ bảy bát này có tất cả những lợi thế của màu sắc tương tác nhựa, độ bền, không có cơ hội hương vị kim loại mà không có bất lợi khi phá hủy trái đất. Chúng được làm bằng sợi tre nâng cấp kết hợp với 15% melamine (một hợp chất hữu cơ an toàn thực phẩm), và chúng sẽ xuống cấp trong các bãi rác sau 22 năm. Tuy nhiên, thợ làm bánh trong cuộc sống của bạn sẽ không muốn vứt chúng đi; Chúng sâu hơn so với bát trộn thông thường, là sự pha trộn đẹp và không văng.
Những ly nước tuyệt đẹp này không chỉ là màu xanh lá cây. Mỗi chiếc cốc được thổi bằng tay từ vật liệu tái chế 100%. Xaquixe, một studio thủy tinh ở Oaxaca, sử dụng dầu nấu đốt năng lượng tái tạo được thu hồi từ các khách sạn và nhà hàng địa phương để cung cấp năng lượng cho lò của họ và giảm lượng khí thải carbon. Ngay cả khi bạn chọn cho họ màu ngọc lam, fuchsia hoặc nghệ tây làm quà tặng, những chiếc kính này sẽ đầy màu xanh lá cây.
Gia đình của Bala Sarda đã ở trong ngành trà hơn 80 năm. Ngoài việc sản xuất các hỗn hợp tươi và hiệu quả như Chai Grey Early, công ty của ông Vahdam còn sản xuất các bộ trà chất lượng cao vừa đẹp và thiết thực. Xem xét rằng túi trà nổi tiếng là không thể tái chế, và túi nylon sẽ giải phóng microplastic trực tiếp vào cốc trà của bạn, ống dốc bằng thép không gỉ tích hợp của nồi này sẽ giúp những người thân yêu của bạn chuyển sang giấy tờ lỏng lẻo-thì tốt hơn sẽ bền vững hơn. Vahdam là nhựa và carbon trung tính và đầu tư vào các cộng đồng sản xuất trà.
Được thiết kế để tham vọng với các ngón tay cái không có lối vào vườn, nồi hoa mặt bàn nhỏ gọn này đi kèm với một loại nước phát triển tích hợp và tưới tự động, loại bỏ sự cần thiết phải phỏng đoán khi trồng các loại thảo mộc và rau quả tươi ở nhà. Nhìn những chiếc lá nhỏ của húng quế và rau diếp mọc ra từ vỏ của chúng khiến chúng ta cảm thấy kết nối nhiều hơn với trái đất, ngay cả trong căn hộ Brooklyn chật chội của chúng ta. Nó rất thích hợp để giữ cho ngao nhựa dùng một lần của các loại thảo mộc héo ra khỏi bếp và sau đó ra khỏi đại dương của chúng ta.
Sử dụng hộp hải sản bền vững được chứng nhận này được lựa chọn cẩn thận và cho đi thức ăn. Hộp đăng ký Vital lựa chọn chỉ sử dụng cá đánh bắt hoang dã được xử lý gần nguồn để giảm khí thải. Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho cá hồi hoang dã chất lượng cao, cá bơn và cá ngừ. Mỗi hộp cũng bao gồm ba gia vị hỗn hợp và một món súp cá tinh tế và nhẹ để làm súp và món hầm ngoạn mục.
Túi xách được cá nhân hóa là một món quà tuyệt vời cho những người bạn đam mê thời trang bền vững. Túi xách này là hoàn hảo để dành một ngày trong công viên hoặc đi du lịch đến chợ nông dân. Cô ấy có túi, điều đó có nghĩa là bạn có thể đặt một cách an toàn (có thể tái sử dụng) chai nước hoặc cốc cà phê silicon, và dễ dàng truy cập vào điện thoại, chìa khóa và ví của bạn. Vải chân sinh học đặc biệt của Junes được làm bằng các chai nhựa sau tiêu dùng và một vật liệu sáng tạo gọi là CICLO, có thể phân hủy các sợi nhựa sinh học với sự trợ giúp của các vi sinh vật tự nhiên.
Đối phó với chất thải thực phẩm bổ sung từ bữa tối kỳ nghỉ có thể gây căng thẳng, nhưng nồi phân dễ thương này là một cách tuyệt vời để giữ chất thải nhà bếp ra khỏi tầm nhìn của bạn và thư giãn nhận thức về môi trường của bạn. Thùng rác bằng thép phủ đầy phong cách này được trang bị lớp lót có thể tháo rời dễ dàng sạch sẽ và bộ lọc carbon mùi. Nó là khóa thấp và bền, và pha trộn với hầu hết các đồ trang trí nhà bếp. Chỉ cần chắc chắn rằng bọn trẻ không nhầm lẫn nó với một cái lọ cookie!
Nếu bạn đang tìm kiếm các chất độn đóng cửa chi phí thấp hoặc quà tặng độc đáo cho tất cả bạn bè làm việc của bạn, thì câu trả lời là đậu. Đối với các đầu bếp có kinh nghiệm, đậu khô là tối quan trọng, và người mới sẽ nhận được thêm món quà học hỏi cách nấu chúng. Người dân Akimel O'odham và Tohono O'odham ở sa mạc Sonoran đã trồng đậu tepary qua nhiều thế hệ, và vì lý do chính đáng-họ rất chịu hạn và chống nhiệt, có nghĩa là chúng là một loại cây trồng có tác động thấp có thể sống sót khi tăng nhiệt độ. Hỗ trợ quản lý đất bản địa là một trong những cách tốt nhất (và bền vững nhất) để tiêu tiền. Về mặt nấu ăn, chúng tôi có thể xác nhận rằng những hạt đậu này là kem và ngon, hoàn hảo cho tất cả mọi thứ, từ salad đậu mùa hè đến ớt mùa thu ấm áp.
Trước khi chúng tôi thử nghiệm Vejibags, chúng tôi nghĩ rằng túi sản xuất có thể tái sử dụng là một nhà bếp hơi sang trọng. Tuy nhiên, chúng tôi đã nâng cấp chúng lên các nhu yếu phẩm nhà bếp. Những người nhận được sự lựa chọn của bạn sẽ không bao giờ bị thất vọng với việc phân trộn rau mùi nhếch nhác hoặc khô của họ! Đối với chúng tôi, một loại rau diếp Boston thường héo trong tủ lạnh trong vòng vài ngày, rất ngon và giòn ngay cả sau khi được đặt trong Vejibag trong một tuần rưỡi, được làm từ bông hữu cơ không độc hại, không độc hại. Đây là khoa học, nhưng nó cảm thấy như ma thuật.
Hộp quà tặng bằng gỗ có thể tái sử dụng này là một món quà lý tưởng cho tất cả các cô gái nóng bỏng trong cuộc sống của bạn. Nó chứa đầy cay cay của Chile: ba loại nước sốt và cà rốt bị loại bỏ, ớt ma đất và jalapenos (yêu thích của chúng tôi), và thuốc gặt California phong phú và dứa cộng với mật hoa, hạt tiêu Ghost và muối hồng của dãy Hy Mã Lạp Sơn. Điều gì làm cho nó một món quà môi trường? Fuego Box hứa hẹn sẽ trồng năm cây cho mỗi thùng được mua để làm mát trái đất và thêm sự quan tâm cho trái đất.
Xã hội không còn cần bọt biển, bọt biển chứa rất nhiều vi khuẩn, cần phải được thay thế mỗi tuần và có thể mất hàng trăm năm để phân hủy. Đã đến lúc vứt bỏ những miếng bọt biển rửa chén bẩn và mua bàn chải nhà bếp sáu mảnh tinh tế này từ công ty Redecker của Đức. Những bàn chải có thể phân hủy chắc chắn này được làm bằng gỗ sồi không được xử lý với lông sợi cứng. Họ rất độc đáo và gần như khiến chúng tôi muốn trở thành tình nguyện viên cho bộ đồ ăn sau bữa tối. hầu hết.
Goodwood, một công ty thiết kế và xây dựng có trụ sở tại New Orleans, dự kiến ​​sẽ đạt được chất thải bằng không vào năm 2025. Bạn có thể đọc về nhiều thực hành bền vững của nó ở đây, nhưng một trong số đó là họ không lãng phí bất kỳ chất thải nào. Do đó, với thiết kế quy mô lớn, sản xuất và dư lượng bằng gỗ của các sản phẩm đồ nội thất, chúng sản xuất các mặt hàng gia dụng bền, chất lượng cao, chẳng hạn như pin lăn tuyệt đẹp này, hoàn hảo cho bánh, bánh quy và sở thích bánh quy đường của bạn trong cuộc sống của bạn, thiết kế đơn giản là kiểu dáng yêu thích của chúng tôi.
© 2021 Condé Nast. Tất cả quyền được bảo lưu. Bằng cách sử dụng trang web này, bạn chấp nhận chính sách quyền riêng tư và thỏa thuận người dùng của chúng tôi, tuyên bố Cookie và quyền riêng tư ở California của bạn. Là một phần trong quan hệ đối tác liên kết của chúng tôi với các nhà bán lẻ, Bon Appétit có thể nhận được một phần doanh số từ các sản phẩm được mua thông qua trang web của chúng tôi. Nếu không có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast, các tài liệu trên trang web này có thể không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu trữ hoặc sử dụng khác. Lựa chọn quảng cáo