ด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนจากผู้บริโภคหีบแก้วข้าวในฐานะที่เป็นทางเลือกบนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและทดแทนได้ค่อยๆเกิดขึ้นในตลาด รายงานนี้จะวิเคราะห์สถานะของอุตสาหกรรมแนวโน้มการพัฒนารูปแบบการแข่งขันของตลาดความท้าทายและโอกาสของเครื่องใช้บนโต๊ะข้าวและให้การอ้างอิงการตัดสินใจสำหรับ บริษัท และนักลงทุนที่เกี่ยวข้อง
(i) คำจำกัดความและลักษณะ
หีบแก้วข้าวทำจากแกลบเป็นวัตถุดิบหลักและแปรรูปด้วยเทคโนโลยีพิเศษ มันมีลักษณะดังต่อไปนี้:
เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน: แกลบเป็นผลพลอยได้จากการแปรรูปข้าวที่มีแหล่งข้อมูลที่อุดมสมบูรณ์และทดแทน การใช้โต๊ะอาหารแกลบสามารถลดการพึ่งพาพลาสติกและไม้จราจรไม้แบบดั้งเดิมและลดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม
ปลอดภัยและปลอดสารพิษ: โต๊ะอาหารแกลบไม่มีสารที่เป็นอันตรายเช่น bisphenol A, phthalates ฯลฯ และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ความทนทาน: โต๊ะอาหารแกลบที่ได้รับการบำบัดเป็นพิเศษมีความแข็งแรงและความทนทานสูงและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแตกหรือผิดรูป
สวยและหลากหลาย: โต๊ะอาหารแกลบสามารถนำเสนอรูปลักษณ์และรูปร่างที่สวยงามที่หลากหลายผ่านเทคนิคการประมวลผลและการออกแบบที่แตกต่างกันเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน
(ii)กระบวนการผลิต
กระบวนการผลิตของหสค์ข้าวเป็นส่วนใหญ่รวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
คอลเลคชั่นและการปรับสภาพของแกลบ: เก็บแกลบที่เกิดขึ้นระหว่างการแปรรูปข้าวกำจัดสิ่งสกปรกและฝุ่นละอองแล้วทำให้แห้ง
การบดและการผสม: บดแกลบข้าวที่ผ่านการปรับสภาพลงในผงละเอียดและผสมให้สม่ำเสมอกับสัดส่วนของเรซิ่นธรรมชาติกาว ฯลฯ
การขึ้นรูป: วัสดุผสมทำลงในโต๊ะอาหารที่มีรูปร่างต่าง ๆ ผ่านกระบวนการขึ้นรูปเช่นการฉีดขึ้นรูปและการกดร้อน
การรักษาพื้นผิว: โต๊ะอาหารที่ขึ้นรูปได้รับการบำบัดพื้นผิวเช่นการบดการขัดการฉีดพ่น ฯลฯ เพื่อปรับปรุงคุณภาพที่ปรากฏและความทนทานของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
บรรจุภัณฑ์และการตรวจสอบ: โต๊ะอาหารสำเร็จรูปได้รับการบรรจุและตรวจสอบคุณภาพเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ตรงตามมาตรฐานและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
(i) ขนาดตลาด
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาขนาดตลาดของหสค์ข้าวได้แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยการปรับปรุงการรับรู้ด้านสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภคและความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนที่เพิ่มขึ้นส่วนแบ่งการตลาดของโต๊ะอาหารแกลบยังคงขยายตัวไปทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง จากข้อมูลจากสถาบันวิจัยการตลาดขนาดของตลาดโต๊ะอาหาร Global Husk Greature อยู่ที่ประมาณ XX พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2562 และคาดว่าจะสูงถึง XX พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2568 โดยมีอัตราการเติบโตต่อปี XX%
(ii) พื้นที่การผลิตหลัก
ในปัจจุบันพื้นที่การผลิตหลักของหสค์ข้าวมีความเข้มข้นในเอเชียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศผู้ผลิตข้าวรายใหญ่เช่นจีนอินเดียและไทย ประเทศเหล่านี้มีทรัพยากรแกลบที่อุดมไปด้วยและเทคโนโลยีการผลิตที่ค่อนข้างครบกำหนดและครอบครองตำแหน่งที่สำคัญในตลาดหีบแก้วข้าวทั่วโลก นอกจากนี้บาง บริษัท ในยุโรปและอเมริกาเหนือยังผลิตโต๊ะอาหารแกลบ แต่ส่วนแบ่งการตลาดของพวกเขาค่อนข้างเล็ก
(iii) พื้นที่การใช้งานหลัก
โต๊ะอาหารแกลบส่วนใหญ่จะใช้ในบ้านร้านอาหารโรงแรมของที่พักและทุ่งนาอื่น ๆ ด้วยการปรับปรุงการรับรู้ด้านสิ่งแวดล้อมและการเพิ่มความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นเริ่มเลือกใช้โต๊ะอาหารแกลบเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารประจำวัน ในขณะเดียวกันร้านอาหารและโรงแรมบางแห่งก็เริ่มใช้โต๊ะอาหารแกลบเพื่อปรับปรุงภาพลักษณ์ด้านสิ่งแวดล้อมของ บริษัท นอกจากนี้การพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรม Takeaway ยังได้จัดหาพื้นที่ตลาดที่กว้างสำหรับโต๊ะอาหารแกลบ
(i) ความต้องการของตลาดยังคงเพิ่มขึ้น
ในขณะที่ความสนใจของโลกในการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมยังคงเพิ่มขึ้นความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ในฐานะที่เป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและต่ออายุได้สำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหอยข้าวจะได้รับการสนับสนุนจากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อย ๆ เป็นที่คาดว่าความต้องการของตลาดสำหรับหสค์ข้าวจะยังคงรักษาแนวโน้มการเติบโตอย่างรวดเร็วในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
(ii) นวัตกรรมทางเทคโนโลยีผลักดันการพัฒนาอุตสาหกรรม
ด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเทคโนโลยีการผลิตของเครื่องใช้บนแก้วข้าวยังมีการคิดค้นนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่นบาง บริษัท กำลังพัฒนากระบวนการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน บริษัท บางแห่งก็เปิดตัวการออกแบบและฟังก์ชั่นผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของผู้บริโภค นวัตกรรมทางเทคโนโลยีจะกลายเป็นแรงผลักดันที่สำคัญสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
(iii) การรวมอุตสาหกรรมเร่ง
ด้วยความเข้มข้นของการแข่งขันในตลาดความเร็วในการบูรณาการของอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะข้าวจะเร่งความเร็ว บริษัท ขนาดเล็กและเทคโนโลยีย้อนหลังบางแห่งจะถูกกำจัดในขณะที่ บริษัท ขนาดใหญ่และเทคโนโลยีขั้นสูงบางแห่งจะขยายส่วนแบ่งการตลาดของพวกเขาและเพิ่มความเข้มข้นของอุตสาหกรรมผ่านการควบรวมกิจการและการเข้าซื้อกิจการ การบูรณาการอุตสาหกรรมจะช่วยปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันโดยรวมของอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
(iv) การขยายตลาดต่างประเทศ
ด้วยความต้องการทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนแนวโน้มตลาดระหว่างประเทศสำหรับโต๊ะอาหารแกลบนั้นกว้าง บริษัท ในประเทศผู้ผลิตข้าวรายใหญ่เช่นจีนและอินเดียจะขยายตลาดต่างประเทศอย่างแข็งขันและเพิ่มส่วนแบ่งการส่งออกของผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ในขณะเดียวกัน บริษัท ต่างประเทศบางแห่งจะเพิ่มการลงทุนในตลาดโต๊ะอาหารแกลบข้าวเพื่อแข่งขันเพื่อเข้าร่วมส่วนแบ่งการตลาด การขยายตัวของตลาดต่างประเทศจะกลายเป็นทิศทางที่สำคัญสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
(i) คู่แข่งหลัก
ในปัจจุบันคู่แข่งหลักในตลาดโต๊ะอาหารแกลบข้าวรวมถึงผู้ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกแบบดั้งเดิมผู้ผลิตเครื่องใช้บนไม้และผู้ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอื่น ๆ ผู้ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกแบบดั้งเดิมมีข้อได้เปรียบเช่นขนาดใหญ่ต้นทุนต่ำและส่วนแบ่งการตลาดสูง แต่ด้วยการปรับปรุงการรับรู้ด้านสิ่งแวดล้อมส่วนแบ่งการตลาดของพวกเขาจะค่อยๆถูกแทนที่ด้วยเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตเครื่องใช้บนไม้มีลักษณะของความเป็นธรรมชาติและความงาม แต่เนื่องจากทรัพยากรไม้ที่ จำกัด และปัญหาการป้องกันสิ่งแวดล้อมการพัฒนาของพวกเขาจึงอยู่ภายใต้ข้อ จำกัด บางประการ ผู้ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอื่น ๆ เช่นเครื่องใช้บนโต๊ะกระดาษเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกที่ย่อยสลายได้ ฯลฯ จะแข่งขันกับโต๊ะอาหารแกลบ
(ii) การวิเคราะห์ความได้เปรียบในการแข่งขัน
ข้อได้เปรียบในการแข่งขันของ บริษัท โต๊ะอาหารแกลบส่วนใหญ่จะสะท้อนให้เห็นในด้านต่อไปนี้:
ความได้เปรียบด้านสิ่งแวดล้อม: โต๊ะอาหารแกลบเหมาะสำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและทดแทนได้ซึ่งตรงตามข้อกำหนดระดับโลกสำหรับการปกป้องสิ่งแวดล้อม
ความได้เปรียบด้านต้นทุน: ด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของเทคโนโลยีการผลิตต้นทุนการผลิตของหสค์ข้าวลดลงค่อยๆลดลงและเมื่อเทียบกับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกแบบดั้งเดิมและเครื่องใช้บนไม้จึงมีข้อได้เปรียบด้านต้นทุนบางอย่าง
ข้อได้เปรียบด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์: โต๊ะอาหารแกลบที่ได้รับการบำบัดเป็นพิเศษมีความแข็งแรงและความทนทานสูงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแตกหรือเสียรูปและมีคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้
ความได้เปรียบด้านนวัตกรรม: บริษัท โต๊ะอาหารบางแห่งของ Mate Rice Husk ยังคงเปิดตัวการออกแบบและฟังก์ชั่นผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของผู้บริโภคและมีข้อได้เปรียบด้านนวัตกรรม
(iii) การวิเคราะห์กลยุทธ์การแข่งขัน
เพื่อที่จะโดดเด่นในการแข่งขันในตลาดที่ดุเดือด บริษัท โต๊ะอาหารของ Rice Husk สามารถใช้กลยุทธ์การแข่งขันต่อไปนี้:
นวัตกรรมผลิตภัณฑ์: เปิดตัวการออกแบบและฟังก์ชั่นผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของผู้บริโภคและปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์
การสร้างแบรนด์: เสริมสร้างการสร้างแบรนด์ปรับปรุงการรับรู้แบรนด์และชื่อเสียงและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีขององค์กร
การขยายช่องทาง: ขยายช่องทางการขายอย่างแข็งขันรวมถึงช่องทางออนไลน์และออฟไลน์เพื่อเพิ่มความครอบคลุมตลาดของผลิตภัณฑ์
การควบคุมต้นทุน: ควบคุมต้นทุนการผลิตและปรับปรุงความสามารถในการทำกำไรขององค์กรโดยการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตและลดต้นทุนวัตถุดิบ
ความร่วมมือ Win-win: สร้างความสัมพันธ์แบบร่วมมือกับองค์กรต้นน้ำและดาวน์สตรีมสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ฯลฯ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาของอุตสาหกรรมร่วมกัน
(i) ความท้าทายต้องเผชิญ
คอขวดทางเทคนิค: ในปัจจุบันยังมีคอขวดบางอย่างในเทคโนโลยีการผลิตของเครื่องใช้บนแก้วข้าวเช่นความแข็งแรงและความทนทานของผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงการใช้พลังงานและปัญหามลพิษในกระบวนการผลิต ฯลฯ
ค่าใช้จ่ายสูง: เมื่อเทียบกับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกแบบดั้งเดิมต้นทุนการผลิตของหสค์ข้าวนั้นสูงกว่าซึ่ง จำกัด การส่งเสริมการขายในตลาดในระดับหนึ่ง
การรับรู้ของตลาดต่ำ: เนื่องจากโต๊ะอาหารแกลบเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารประเภทใหม่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมผู้บริโภคจึงยังไม่คุ้นเคยกับมันและการประชาสัมพันธ์และการส่งเสริมการขายจะต้องมีความเข้มแข็ง
การสนับสนุนนโยบายไม่เพียงพอ: ในปัจจุบันการสนับสนุนนโยบายสำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเช่นโต๊ะอาหารแกลบไม่เพียงพอและรัฐบาลจำเป็นต้องเพิ่มการสนับสนุนนโยบาย
(ii) โอกาสที่ต้องเผชิญ
การส่งเสริมนโยบายการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม: ในขณะที่โลกให้ความสำคัญกับการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมมากขึ้นรัฐบาลของประเทศต่าง ๆ ได้แนะนำนโยบายการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมเพื่อส่งเสริมให้องค์กรผลิตและใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สิ่งนี้จะให้การสนับสนุนนโยบายสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมบนโต๊ะอาหารแกลบ
การรับรู้ด้านสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น: เมื่อการรับรู้ด้านสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในฐานะที่เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสามารถทดแทนได้เครื่องใช้บนโต๊ะข้าวแก้วจะนำไปสู่พื้นที่ตลาดในวงกว้าง
นวัตกรรมทางเทคโนโลยีนำโอกาส: ด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเทคโนโลยีการผลิตของเครื่องใช้บนแก้วข้าวจะยังคงสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ คุณภาพและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์จะยังคงปรับปรุงต่อไปและค่าใช้จ่ายจะลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป สิ่งนี้จะนำโอกาสในการพัฒนาอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะข้าว
โอกาสสำหรับการขยายตลาดต่างประเทศ: ด้วยความต้องการทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนแนวโน้มตลาดต่างประเทศสำหรับโต๊ะอาหารแกลบนั้นกว้าง องค์กรในประเทศผู้ผลิตข้าวรายใหญ่เช่นจีนและอินเดียจะขยายตลาดต่างประเทศอย่างแข็งขันและเพิ่มส่วนแบ่งการส่งออกของผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
(i) เสริมสร้างการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยี
เพิ่มการลงทุนในการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตหีบแก้วข้าวปรับปรุงความแข็งแรงและความทนทานของผลิตภัณฑ์และลดการใช้พลังงานและปัญหามลพิษในกระบวนการผลิต ในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความร่วมมือกับสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อร่วมกันเอาชนะปัญหาทางเทคนิคและส่งเสริมความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในอุตสาหกรรม
(ii) ลดต้นทุนการผลิต
ลดต้นทุนการผลิตของหสค์ข้าวโดยการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนวัตถุดิบ ในเวลาเดียวกันรัฐบาลสามารถแนะนำนโยบายที่เกี่ยวข้องเพื่อให้การอุดหนุนและสิ่งจูงใจภาษีบางอย่างแก่ผู้ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะข้าวเพื่อลดต้นทุนการผลิตขององค์กร
(iii) เสริมสร้างการประชาสัมพันธ์และการส่งเสริมการขายของตลาด
เสริมสร้างการประชาสัมพันธ์ของตลาดและการส่งเสริมโต๊ะอาหารแกลบเพื่อปรับปรุงการรับรู้และการยอมรับของผู้บริโภค ข้อได้เปรียบด้านสิ่งแวดล้อมและมูลค่าการใช้งานของหสค์ข้าวสามารถส่งเสริมให้ผู้บริโภคผ่านการโฆษณาการส่งเสริมการขายการประชาสัมพันธ์และวิธีการอื่น ๆ และผู้บริโภคสามารถชี้นำให้เลือกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
(iv) เพิ่มการสนับสนุนนโยบาย
รัฐบาลควรเพิ่มการสนับสนุนนโยบายสำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเช่นโต๊ะอาหารแกลบแนะนำนโยบายที่เกี่ยวข้องและสนับสนุนให้องค์กรผลิตและใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การพัฒนาอุตสาหกรรมโต๊ะอาหารแกลบสามารถได้รับการสนับสนุนผ่านการอุดหนุนทางการเงินแรงจูงใจด้านภาษีการจัดหาของรัฐบาล ฯลฯ
(v) ขยายตลาดต่างประเทศ
ขยายตลาดต่างประเทศอย่างแข็งขันและเพิ่มส่วนแบ่งการส่งออกของโต๊ะอาหารแกลบ ด้วยการเข้าร่วมในการจัดนิทรรศการระหว่างประเทศและร่วมมือกับ บริษัท ต่างประเทศเราสามารถเข้าใจความต้องการของตลาดต่างประเทศปรับปรุงคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์และขยายตลาดต่างประเทศ
สรุป: ในฐานะที่เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและทดแทนได้เครื่องใช้บนโต๊ะข้าวแกลบหอยมีแนวโน้มตลาดในวงกว้างและศักยภาพในการพัฒนา ด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกในการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารข้าวจะนำโอกาสในการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารของ Rice ก็กำลังเผชิญกับความท้าทายเช่นคอขวดทางเทคนิคค่าใช้จ่ายสูงและการรับรู้ในตลาดต่ำ เพื่อให้บรรลุการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมองค์กรควรเสริมสร้างการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีลดต้นทุนการผลิตและเสริมสร้างการประชาสัมพันธ์และการส่งเสริมการขายของตลาด รัฐบาลควรเพิ่มการสนับสนุนนโยบายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร