Txhua yam khoom nyob ntawm Bon Appétit yog xaiv ywj siab xaiv los ntawm peb cov neeg kho. Txawm li cas los xij, thaum koj yuav khoom los ntawm peb cov kev sib txuas ntawm cov khw muag khoom, peb yuav tau txais cov nyiaj pab neeg tswv cuab.
Hnub so yog txhua yam txog kev ua siab dav thiab kev ua siab zoo. Yuav ua li cas txoj kev ua kev zoo siab rau lub caij no tshaj qhov muab rov qab rau lub ntiaj chaw nrog cov khoom plig ntev? Txawm hais tias qhov kev nyab xeeb huab cua tsis zoo tshaj plaws yog qhov tseeb uas ua tsaug rau lub xyoo tshiab, Asmeskas tau tsim ntau tshaj 25 lab tons ntawm cov thoob khib nyiab ntau xyoo txhua xyoo. Peb txhua tus muaj lub luag haujlwm saib xyuas peb lub ntiaj teb, yog li peb yuav pab koj tsim cov khoom plig ntsuab los ntawm 13 cov tswv yim khoom plig, thiab huab cua khoom plig. Txhawm rau kom tau cov ntsiab lus ntxiv, sim muab koj cov khoom plig tso rau hauv cov hnab ntim khoom siv tau hloov chaw, thiab hloov cov yas ntim cov xov roj hmab biodegradotable. Rau cov khoom ntim khoom siv, cov khoom me me rau hauv cov khoom siv khoom kim heev Tsis muaj teeb meem dab tsi koj txiav txim siab ua, qhov zoo ntawm kev ua phooj ywg zoo ib puag ncig yog nyob ntawm cov ntsiab lus hauv-yog li peb cov khoom plig zoo tshaj plaws rau kev lom zem hauv ntiaj teb:
Siv cov tshuab nqus hluav taws xob yooj yim kom tsis txhob xaus koj cov khoom noj uas ua ntej. Cov khoom siv oob khab no los nrog Zipper Hnab thiab lub tshuab ntxuav tais diav, tsim kom qeeb ntev cov khoom noj thiab txuas ntxiv khaws cia sijhawm tsib zaug. Tus kws sau ntawv puv ntoob Alex Bergs txawm tias yuav txwv tsis pub muaj ib nrab ntawm nws cov avocados los ntawm tig xim av. Qhov no yog khoom plig zoo rau txhua yam zaub mov noj, los ntawm tus kwv tij uas tsis tuaj yeem pov tseg lwm cov kua muag rau hnub Thursday yuav zoo li hnub Monday rau kev npaj zaub mov noj.
Qhov kev teeb tsa ntawm xya lub tais muaj txhua qhov zoo ntawm cov xim yas-nthuav, tsis muaj sij hawm, tsis muaj ib lub caij nyoog ntawm nws yog xim hlau saj-yam tsis muaj qhov tsis zoo ntawm kev rhuav tshem lub ntiaj teb. Lawv tau ua los ntawm kev hloov kho cov xyoob fiber ntau nrog 15% melamine (cov khoom noj kom zoo (cov khoom noj kom zoo nkauj organic), thiab lawv yuav ua kom muaj kev sib xyaw hauv av hauv av tom qab 22 xyoo. Txawm li cas los xij, tus neeg ua mov ci hauv koj lub neej yuav tsis xav muab pov tseg; Lawv tob dua li cov tais sib xyaw ua ke, uas yog qhov zoo nkauj thiab txaws dawb sib xyaw.
Cov tsom iav cov dej ntws zoo nkauj no tsis yog ntsuab. Txhua tus tumbler yog xuas tes ua los ntawm 100% siv cov khoom siv. Xaquixe, ib lub studio hauv oaxaca, siv lub zog ua dua tshiab rov qab los ntawm cov tsev so hauv zos thiab cov khw noj mov thiab txo cov hneev taw. Txawm hais tias koj xaiv muab rau lawv turquoise, fuchsia lossis saffron ua khoom plig, cov tsom iav no yuav muaj xim ntsuab.
Npala Sarda tsev neeg tau nyob hauv cov tshuaj yej kev lag luam rau ntau tshaj 80 xyoo. Ntxiv rau kev ua cov khoom tshiab thiab ua tau zoo xws li Grey Chai, nws lub tuam txhab Vahdam kuj tseem ua cov tshuaj yej zoo uas muaj ob qho tib si zoo nkauj thiab ua tau zoo. Xav txog lub hnab tshuaj yej tsis yog qhia txog cov hnab ntim nylas, thiab cov ntaub npuag nylas kom pab koj tus hlub mus rau cov nplooj ntoo xoob mus rau hauv ntxiv rau. Vahdam yog yas thiab carbon nruab nrab thiab nqis peev pab rau cov neeg muaj tshuaj yej.
Tsim los txhawb cov thumbs Green Thumbs tsis muaj vaj tse nkag, muab cov dej ntws tawm los tau, tshem tawm cov tshuaj ntsuab uas loj hlob thaum loj hlob tshiab thiab zaub hauv tsev. Saib cov nplooj me me nplooj ntawm basil thiab zaub xas lav tawm ntawm lawv cov pods ua rau peb muaj kev cob cog rau lub ntiaj teb, txawm nyob hauv peb chav tsev brooklyn. Nws yog qhov tsim nyog kom ua kom cov yas pov tseg ntawm wilted tshuaj ntsuab khiav tawm ntawm chav ua noj thiab tom qab ntawd ntawm peb dej hiav txwv.
Siv lub npov no muaj ntawv lees tias cov nqaij nruab deg kom zoo zoo thiab muab cov khoom noj. Kev xaiv cov tseem ceeb yuav tsum siv cov tsiaj qus-ntes tau ntses ua tiav ze rau cov khoom emissions. Nws yog qhov kev xaiv zoo rau cov salmon zoo, halibut thiab tuna. Txhua lub thawv kuj suav nrog peb kab sib xyaw thiab cov khoom noj muag heev thiab lub teeb ntses cov kua zaub rau ua cov zaub mov zoo nkauj thiab cov nqaij ci.
Tus kheej tes yog khoom plig zoo heev rau cov phooj ywg uas tau nyiam txog kev ua kom muaj kev zam. Lub tes puab zoo meej rau kev siv nyiaj ib hnub nyob rau hauv lub tiaj ua si lossis mus ncig ua liaj ua teb kev ua lag luam. Nws muaj hnab ris, uas txhais tau tias koj tuaj yeem nyab xeeb (rov siv dua tshiab), thiab muaj lub xov tooj yooj yim dua li Silicone, thiab muaj lub xov tooj yooj yim dua li Silicone, thiab cov yuam sij, thiab hnab nyiaj. Junes 'Tshwj xeeb Bio-Kaus Npuag yog ua los ntawm cov neeg siv khoom noj khoom haus tom qab, uas tuaj yeem hu ua Cichlo, uas tuaj yeem hu ua cov kev pab yas nrog kev pab los ntawm cov kab mob sib luag.
Kev soj ntsuam nrog cov zaub mov ntxiv los ntawm cov noj hmo no tuaj yeem ntxhov siab, tab sis qhov kev ntxim nyiam ua kom muaj chav ua noj kom deb ntawm koj lub ntsej muag thiab so koj txoj kev paub. Qhov no stylish co steel thoob khib nyiab yog nruab nrog txoj kev txav tau yooj yim rau hauv cov lim dej yooj yim thiab khib nyiab tshiab. Nws yog tsawg-qhov tseem ceeb thiab ruaj, thiab sib xyaw nrog feem ntau chav ua noj kom zoo nkauj. Tsuas yog xyuas kom cov menyuam tsis ua yuam kev nws rau lub khob noom diav rawg!
Yog tias koj tab tom nrhiav rau cov khoom lag luam uas tsis tshua muaj ntim lossis cov khoom plig tshwj xeeb rau txhua tus phooj ywg koj cov lus ua haujlwm, tom qab ntawd cov lus teb yog taum. Txog kev paub tus kws ua zaub mov noj, cov taum qhuav yog qhov tseem ceeb, thiab cov novices yuav tau txais qhov khoom plig ntxiv ntawm kev kawm ua noj rau lawv. Lub hauv paus txawm Akimel O'odham thiab Tohono O'odham cov neeg nyob hauv cov taum Sonoran tau loj hlob - lawv yog cov qoob loo tsis tau muaj zog, uas txhais tau tias lawv yog qhov muaj sia nyob qhov chaw nce toj. Txhawb kev tswj hwm hauv paus txawm yog ib qho zoo tshaj plaws (thiab feem ntau muaj kev cia siab) siv nyiaj. Hais txog kev ua noj ua haus, peb tuaj yeem lees paub tias cov taum no yog creamy thiab qab, zoo meej rau txhua yam los ntawm taum taum zaub xam lav peppers.
Ua ntej peb tau sim vejibags, peb xav tias cov hnab av uas yuav muaj peev xwm ua tau ib qho khoom kim me ntsis. Txawm li cas los xij, peb tau hloov kho lawv mus rau cov neeg siv khoom hauv chav ua noj. Cov neeg tau txais ntawm koj xaiv yuav tsis muaj kev ntxhov siab nrog kev sib sau ua lawv txoj kev lim horiander! Rau peb, ib tug boston zaub xas lav-feem ntau wilting nyob rau hauv lub tub yees nyob rau hauv ob peb hnub-yog qab thiab crispy thiab crispy thiab crispy thiab ib nrab, uas yog ua los ntawm cov paj ntaub organic organic. Qhov no yog kev tshawb fawb, tab sis nws pom zoo li ua khawv koob.
Cov khoom plig ntoo hluav taws xob hluav taws xob no yog qhov khoom plig zoo tshaj plaws rau txhua tus hluas nkauj kub hauv koj lub neej. Nws tau sau nrog Chilean spiciness: peb tshem tawm cov kua nplaum-kaj ntug pepthan thiab carrots-aws), thiab cov dab neeg hauv av thiab Himalayan liab ntsev tsis tau los ntawm lub Reaper. Dab tsi ua rau nws ib puag ncig khoom plig? Fuogo Box cog lus cog tseg rau cog tsib tsob ntoo rau txhua tus crates yuav kom txias lub ntiaj teb thiab ntxiv kev txaus siab rau lub ntiaj teb.
Society tsis xav tau cov kab laug dhau los, cov kab quav muaj ntau cov kab mob, yuav tsum tau hloov txhua lwm lub lim tiam, thiab nws yuav siv ntau pua xyoo los rhuav tshem. Nws yog lub sijhawm muab pov tseg cov av huv ntxuav tais diav ntuav thiab yuav cov chav ua noj no rau ntawm German lub tuam txhab rho nyiaj. Cov tawv ntoo no tau ua los ntawm tsis kho beech ntoo nrog cov tawv ntoo nyuaj. Lawv muaj qhov tshwj xeeb heev thiab yuav luag ua rau peb xav ua haujlwm tuaj yeem pab dawb rau tom qab rooj noj mov. Yuav luag.
Goodwood, tus qauv tsim thiab tsim kho hauv New Orleans, tab sis ib qho ntawm lawv yog tias lawv tsis nkim ib qho pov tseg. Yog li ntawd, nrog lawv cov qauv kev tsim khoom loj, kev tsim khoom, thiab cov khoom muaj zog ntawm cov khoom noj tau zoo, cov khoom qab zib yog qhov peb nyiam tshaj plaws, uas ua kom muaj zog sib dhos.
© 2021 Condé Nast. Qoob loo. Los ntawm kev siv lub vev xaib no, koj lees txais peb cov neeg siv kev pom zoo thiab txoj cai ntiag tug, cov lus qhia ua noj qab zib, thiab koj cov cai dawb ntiag tug. Ua ib feem ntawm peb txoj kev koom tes nrog cov khw muag khoom, Bon appétit yuav tau txais ib feem ntawm kev muag khoom los ntawm cov khoom lag luam los ntawm peb lub vev xaib. Yog tsis muaj tsab ntawv tso cai ua ntej muaj kev tso cai ua ntej, cov ntaub ntawv hauv lub vev xaib no yuav tsis raug theej, faib tawm, xa khoom, raug xa mus lossis siv lwm yam. Kev xaiv