Tots els productes de Bon Appétit són seleccionats de manera independent pels nostres editors. Tanmateix, quan compreu productes a través dels nostres enllaços al detall, podrem guanyar comissions de membres.
Les vacances són sobre generositat i amabilitat. Quina millor manera de celebrar aquesta temporada que retornar al planeta amb regals sostenibles? Tot i que la propera crisi climàtica no és el tema de la festa més agradable, el fet és que des de l’acció de gràcies fins a l’any nou, els nord -americans generen més de 25 milions de tones d’escombraries addicionals cada any. Tots som responsables de tenir cura del nostre planeta, de manera que us ajudem a crear regals verds a través d’aquestes 13 idees de regals d’estalvi de residus, plantadors d’arbres i respectuosos amb el medi ambient. Per guanyar punts addicionals, intenteu posar els vostres regals en bosses de tote reutilitzables en lloc d’embolicar -les en envasos de regal i substituir la cinta recoberta de plàstic per fil de cotó biodegradable. Per a les farciments d’emmagatzematge, emboliqueu petits articles en envasos d’aliments decoratius de cera d’abella, que es poden utilitzar repetidament a la cuina en lloc d’envasos de plàstic. Independentment del que decidiu fer, la qualitat dels envasos respectuosos amb el medi ambient depèn del contingut que hi ha dins, així que aquí teniu els millors regals sostenibles per a les vacances que respecten la Terra:
Utilitzeu aquest sistema de segellat de buit convenient per evitar que acabi les sobres de manera prematura. Aquest kit d’arrencada inclou una bonica mini bomba de buit, bossa amb cremallera reutilitzable i contenidor d’emmagatzematge amb rentaplats, dissenyat per alentir el malbaratament i ampliar el temps de conservació d’aliments cinc vegades. L’escriptor a temps complet, Alex Bergs, fins i tot jura que això evitarà que la meitat dels seus alvocats es tornin marrons. Aquest és un gran regal per a tot tipus de xefs, del germà del pa que no podia suportar per llançar una altra àmplia àcida als pares que esperaven que les llesques de poma dijous fossin tan cruixents com el dilluns per preparar els àpats.
Aquest conjunt de set bols té tots els avantatges dels colors que interessen el plàstic, la durabilitat, la possibilitat de gust metàl·lic sense els desavantatges de destruir la terra. Estan fabricats amb fibra de bambú actualitzada combinada amb un 15% de melamina (un compost orgànic segur alimentari) i es degradaran en abocadors després de 22 anys. Tanmateix, el forner de la vostra vida no voldrà llençar -los; Són més profunds que els bols de barreja ordinaris, que són bells i sense barrejar.
Aquests magnífics gots d’aigua no són només verds. Cada tumbler es troba a mà de materials reciclats al 100%. Xaquixe, un estudi de vidre a Oaxaca, utilitza oli de cuina de crema d’energia renovable recuperat dels hotels locals i restaurants per alimentar els seus forns i redueixen la petjada de carboni. Fins i tot si decidiu donar -los turquesa, fúcsia o safrà com a regal, aquestes ulleres estaran plenes de verd.
La família de Bala Sarda fa més de 80 anys a la indústria del te. A més de produir barreges fresques i eficaços com el Chai gris precoç, la seva empresa Vahdam també produeix conjunts de te de gran qualitat que són bells i pràctics. Tenint en compte que les bosses de te no són reciclables notòriament i que les bosses de niló alliberaran microplàstics directament a les tasses de te, el tub incrustat d’acer inoxidable d’aquest pot ajudarà els vostres éssers estimats a canviar de paper de fulla solta. Vahdam és neutre plàstic i de carboni i inverteix en comunitats que produeixen te.
Dissenyat per aspirants a polzes verds sense accés al jardí, aquest pot compacte de flors de taulell inclou una llum de cultiu integrada i un reg automàtic, eliminant la necessitat de les endevines quan creixen herbes i verdures fresques a casa. Veure les fulles petites d’alfàbrega i enciam brotar de les seves beines ens fa sentir més connectats a la terra, fins i tot al nostre apartament de Brooklyn. És molt adequat per mantenir el clamshell de plàstic d’un sol ús d’herbes desbordades allunyades de la cuina i després allunyada del nostre oceà.
Utilitzeu aquesta caixa de marisc sostenible certificat seleccionat i regaleu amb cura i regaleu. El quadre de subscripció Vital Choice només utilitza peixos de captura salvatge processats a prop de la font per reduir les emissions. És una opció excel·lent per al salmó salvatge, halibut i tonyina d’alta qualitat. Cada caixa també inclou tres condiments mixtes i una sopa de peix delicada i lleugera per fer sopes i guisats espectaculars.
La bossa de mà personalitzada és un regal fantàstic per als amics que els apassiona la moda sostenible. Aquesta bossa de mà és perfecta per passar un dia al parc o viatjar al mercat de pagesos. Té butxaques, cosa que significa que podeu deixar de banda les ampolles d’aigua (reutilitzables) o tasses de cafè de silicona i tenir un accés fàcil al vostre telèfon, tecles i cartera. El teixit especial de bio-knit de Junes està fabricat en ampolles de plàstic post-consumidor i un material innovador anomenat Ciclo, que pot biodegradar fibres de plàstic amb l'ajut de microorganismes naturals.
Fer front al malbaratament d’aliments addicionals dels sopars de vacances pot ser estressant, però aquesta bonica olla de compost és una manera excel·lent de mantenir els residus de la cuina allunyats de la vista i relaxar la consciència ambiental. Aquesta elegant paperera d'escombraries d'acer recobert està equipada amb un folre extraïble fàcil de netejar i un filtre de carboni olorós. És de tecla baixa i duradora i es barreja amb la majoria de decoracions de cuina. Només heu d'assegurar -vos que els nens no s'equivoquen amb un pot de galetes.
Si busqueu càrregues de baix cost o regals únics per a tots els vostres amics laborals, la resposta és de mongetes. Per als cuiners experimentats, les mongetes seques són primordials i els novells obtindran el regal addicional d’aprendre a cuinar -los. Els indígenes Akimel O'odham i Tohono O'odham al desert de Sonoran han crescut mongetes de teatre durant generacions i, per una bona raó, són molt tolerants a la sequera i resistents a la calor, cosa que significa que són un cultiu de baix impacte capaç de sobreviure a la temperatura de l'escalada. Donar suport a la gestió de la terra indígena és una de les millors (i més sostenibles) maneres de gastar diners. En termes de cuina, podem confirmar que aquestes mongetes són cremoses i delicioses, perfectes per a tot, des d’amanides de mongetes d’estiu fins a pebrots de tardor.
Abans de provar Vejibags, pensàvem que les bosses de productes reutilitzables eren un luxe de cuina lleugerament extravagant. Tot i això, els hem actualitzat a les necessitats de cuina. Els destinataris que escolliu no tornaran a frustrar el compostatge del seu coriandre prim o sec. Per a nosaltres, un enciam de Boston, que s’aboca a la nevera en pocs dies, és deliciós i cruixent fins i tot després d’haver estat col·locat a Vejibag durant una setmana i mitja, que està format per un cotó orgànic sense tòxics i no tòxics. Es tracta de la ciència, però se sent com a màgia.
Aquesta caixa de regal de fusta reutilitzable és un regal ideal per a totes les noies calentes de la vostra vida. Està farcit de picotes xilenes: tres salses eliminades Havana i pastanagues, pebrots fantasmes i jalapenos (el nostre favorit), i el segador ric californià i la pinya més el nèctar, el pebre fantasma i la sal rosa de l’Himàlaia infusionades pel segador. Què el converteix en un regal ambiental? Fuego Box promet plantar cinc arbres per a cada cala compra per refredar la terra i afegir interès a la terra.
La societat ja no necessita esponges, les esponges contenen molts bacteris, han de ser substituïdes cada setmana i poden trigar centenars d’anys a descompondre’s. És el moment de llençar aquestes esponges brutes i comprar aquest exquisit pinzell de cuina de sis peces de la companyia alemanya Redecker. Aquests robusts pinzells compostables estan fets de fusta de faig no tractada amb truges de fibra de plantes dures. Són molt singulars i gairebé ens fan voler ser voluntaris per a la vaixella després del sopar. Gairebé.
Goodwood, una empresa de disseny i construcció amb seu a Nova Orleans, s'espera que aconsegueixi residus zero per al 2025. Podeu llegir les seves moltes pràctiques sostenibles aquí, però una d'elles és que no malgasten cap malbaratament. Per tant, amb els seus productes de mobiliari de disseny, fabricació i de fusta a gran escala, produeixen articles domèstics de gran qualitat i duradors, com aquest magnífic passador de rodatge, perfecte per al vostre pastís, galetes i aficions de galetes de sucre a la vostra vida, el disseny corbat i senzill és el nostre estil preferit, que garanteix un gruix de la massa uniforme.
© 2021 Condé Nast. Tots els drets reservats. Mitjançant aquest lloc web, accepteu el nostre acord d’usuari i la política de privadesa, la declaració de cookies i els vostres drets de privadesa de Califòrnia. Com a part de la nostra associació d’afiliació amb els minoristes, Bon Appétit pot rebre una part de les vendes de productes adquirits a través del nostre lloc web. Sense el permís previ per escrit de Condé Nast, els materials d’aquest lloc web poden no ser copiats, distribuïts, transmès, en memòria cau o s’utilitzen d’una altra manera. Selecció d’anuncis